Rekomendasi Makan Sate Taichan, Yang Paling Hits Di Jakarta

Sate Taichan merupakan salah satu kuliner yang populer bahkan peminatnya pun semakin bertambah dari hari ke harinya. Hal ini bisa dilihat dari semakin banyaknya pedagang sate taichan yang menjamur dimana-mana.

Sate Taichan merupakan sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Pada mulanya sate ini mulai dijajakan para pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta.

Kini, hidangan ini pun telah menyebar ke banyak daerah lainnya di Indonesia. Kemudian, Sate Taichan pun dihidangkan dengan sambal cabai rawit yang pedas sebagai pelengkapnya.

Rasa sate ayam yang gurih ini memang sangat pas jika dikombinasikan dengan pedasnya sambal cabai rawit, apalagi kalau ditambahkan dengan segarnya jeruk limo.

Saat ini, sate taichan cukup mudah didapatkan terutama di Jakarta mengingat asal sate taichan yang bermula di senayan, tepatnya di depan pintu gerbang Stadion GBK.

Terdapat sekitar 10 penjual sate taichan disana. Dan menariknya sate taichan ini selalu dijual pada malam hari hingga subuh.

sajian sate sederhana namun enak
sajian sate sederhana namun enak. GoogleMaps. Sumber: Benny Yuniartho

Simak juga: 11 lokasi kuliner hits di Jakarta

Pembuatan Sate Taichan

Berbeda dengan sate ayam tradisional, yang dibumbui terlebih dahulu sebelum dibakar, sate Taichan dibakar dalam kondisi minim bumbu. Sebelum dibakar sate taichan yang diberi garam serta diolesi minyak secukupnya.

Setelah itu, sate dibakar hingga matang cukup dibiarkan polos saja. Sambal cabai rawit yang pedas bisa dikatakan sebagai satu-satunya bumbu yang dipakai pada sate taichan.

Sejarah Sate Taichan

Ada beberapa versi mengenai asal muasal sate taichan, meskipun kebenaran pastinya belum ada yang tahu. Konon, diceritakan ada sepasang muda mudi yang hendak membeli sate di kawasan Senayan.

Sang pria berasal dari Jepang sementara itu sang wanita asli Indonesia. Pada saat hendak membeli sate, Pria Jepang tersebut mengaku tidak suka dengan bumbu kacang khas Madura yang menjadi bumbu sate di warung makan tersebut.

Lantas ia pun berinisiatif membakar sendiri sate yang hanya dibumbui dengan garam dan jeruk limo saja. Setelah matang, ia pun meminta sambal ke pedagang tersebut.

Dan pada saat sang pedagang menanyakan sate apa yang sedang ia bakar, pria Jepang itu spontan menjawab “Sate Taichan”.

Versi lainnya mengatakan jika sate taichan bermula dari seorang ekspatriat asal korea selatan yang sering makan sate di warung sate di kawasan Senayan.

Saking seringnya ia makan di tempat tersebut membuatnya akrab dengan pemilik warung. Singkat cerita dikisahkan jika pria Korea Selatan itu pun mengajari pemilik warung cara lain membuat sate yang kini dikenal dengan sate taican.

Kala itu, bumbu yang dipakai adalah irisan cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, serta garam. Bumbu irisan tersebut kemudian dihaluskan sehingga menjadi sambal pendamping daging sate polos.

Rekomendasi Tempat Makan Sate Taichan

Berikut ini adalah daftar tempat makan sate taichan yang nge-hits dan menjadi favorit di kalangan muda sampai yang tua.

1. Kedai Uncle’ Do Sate Taichan

sate taichan kedai uncle' do
sate taichan kedai uncle’ do. GoogleMaps. Sumber: SNI SUNY

Simak juga: Ayam Betutu, Wisata Lidah di Bali

Kedai sate taichan Uncle Do memang hampir tak pernah sepi dari pengunjung. Rasanya yang lezat sudah cukup tersohor bahkan pada saat dijam makan siang pun selalu ramai.

Selain itu, menu-menu yang disediakan diberi nama yang cukup unik. Seperti ,Pasta Taichan, Sayap Sayap patah, Sate Kulit Taichan Pedes Manis, Sate Taican Pedes Manis.

Dan yang pasti menu-menu tersebut hadir dengan rasa yang mantap serta pedas. Namun, bagi yang kurang suka pedas tak usah khawatir karena tempat ini pun menyediakan menu sate yang original.

Kedai Uncle Do Sate Taichan, beralamat di Jl. Tebet Raya No. 38 C, Jakarta Selatan. Buka mulai pukul 10 pagi hingga pukul 11 malam.

2. Sate Taichan Bang Raboy Veteran

Di daerah Bintaro banyak sekali terdapat warung atau kedai sate taichan, namun yang paling sering dikunjungi ialah Sate Taichan Bang Raboy Veteran.

Yang berlokasi di Jl. RC. Veteran Raya No. 178, Bintaro, Jakarta Selatan. Buka mulai pukul 7 malam hingga pukul 12 malam.

3. Sate Taichan MPE

sate taichan mpe kelapa gading
sate taichan mpe kelapa gading. GoogleMaps. Sumber: FKRY FTRYDN

Kedai sate taichan MPE terdapat di beberapa tempat seperti di Mangga Besar, Tanjung Duren dan Kelapa gading. Kali ini saya akan mengulas satu kedai sate taichan yang sangat hits di wilayah Kelapa Gading.

Selain sate taican, para pembeli pun bisa mencicipi menu pedas lainnya seperti D’Lekerz Taichan. menu ini berupa sate taican yang terbuat dari daging dada ayam dengan dua pilihan rasa.

Kemudian, ada D’Geuliz yakni sate taichan yang terbuat dari dada ayam berbumbu manis.  Dan ada juga Ketekz yang terbuat dari sayap ayam. Sambal yang disediakan pun terdiri dari dua pilihan yakni sambal pedas serta sambal manis.

Sate Taichan MPE berlokasi di  Jl. Raya Kelapa Hybrida, Blok RA3 No. 23-24, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

4. Sate Taichan “Goreng”

sate taichan goreng
sate taichan goreng. GoogleMaps. Sumber: Ichsan Pratama

Simak juga: Kerak Telor, Megecap RasaSejarah Di Jakarta

Kedai sate taichan ini hampir selalu ramai pembeli teruatama di akhir pekan. Selain sate taican ayam, para pembeli juga bisa menjumpai menu sate lainnya. Mulai dari sate kulit, sate usus, sate telur puyuh hingga sate kikil.

Semua menu yang disajikan di tempat ini dilengkapi dengan sambal khas sate taican yang sangat pedas. Menu andalan tempat ini adalah Taichan Mozzarella yakni sate taichan yang diselimuti lelehan keju mozzarella.

Sate Taichan “Goreng” beralamat di  Jl. Tebet Raya No. 70, Tebet, Jakarta Selatan. Mulai beroperasi pukul 11.00 sampai dengan pukul 00.00 malam.

5. Sate Taichan Bang Maman

sate taichan bang maman
sate taichan bang maman. GoogleMaps. Sumber: Ian

Kedai Sate Taichan Bang Kumi memiliki aneka saus sambal yang beragam, salah satunya saus telur asin yang cukup populer belakang ini. Selain saus telur asin, kedai ini juga menyediakan sate taichan sambal matah Bali dan sate taichan mozzarella.

Sate Taichan Bang Kumis, beralamat di Jl. Danau Sunter Utara No. 6, Sunter, Tanjung Priok, Jakarta Utara. Beroperasi mulai pukul 18.00 hingga pukul 00.00 malam.

6. Sate Taichan 87 Bang Ocit

sate taichan 87 bang ocit
sate taichan 87 bang ocit. GoogleMaps. Sumber: Zefani Evatona

Sate Taichan 87 Bang Ocit menawarkan seporsi sate taican dengan sambal yang ekstra pedas. Ketenaranya pun tidak usah diragukan lagi, banyak sekali orang yang rela antre untuk menyantap sate putih yang pedas ini.

Selain karena terkenal pedas, daging sate yang dijual di sini juga empuk dan tidak bau amis. Bagi kamu penggemar kulit ayam, kamu juga akan merasa puas karena kulit ayam yang dijual di sini sangat juicy.

Sate Taichan 87 Bang Ocit beralamat di Jl. Simprug Golf 2 No. 117, Grogol Selatan, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Asia Afrika, Senayan, Jakarta.

7. Sate Taichan Kemang BRO RIO

Simak juga: CItarasa Abad 15 di Jogja, Gudeg

Sate Taichan Kemang BRO RIO yang beralamat di Jl. Kemang Raya No.24, RT.3/RW.2, sudah tutup permanen. Sekarang berada di Jl. Kemang V No. 41 A, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.

8. Warung Taichan – KMS Foodcourt

Jika sedang berjalan-jalan di sekitar Jakarta Barat, jangan lupa mampir ke KMS Foodcourt. Sebab, di sini pengunjung akan menemukan beragam makanan enak, dari mulai sushi hingga sate taichan.

Salah satu kedai sate taichan yang cukup populer di KMS Foodcourt adalah Warung Taichan. Sama seperti kedai sate taichan pada umumnya, di sini kamu juga bisa memesan sate campur, sate kulit, hingga sate daging dengan harga mulai dari Rp 2.500 per tusuk.

Salah satu kelebihannya, di sini kamu juga bisa merasakan empuknya daging bersamaan dengan kekenyalan kulit yang bikin ketagihan. Tak hanya itu, rasa sambalnya yang pedas juga menjadi daya tarik tersendiri.

Warung Taichan – KMS Foodcourt beralamat di KMS Foodcourt, Jl. Budi Raya No. 2B, Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Jam buka: 11.00 – 23.00 WIB.

9. Sate Taichan Goreng Mas Rizki

beragam menu di sate taichan goreng mas rizki
beragam menu di sate taichan goreng mas rizki. GoogleMaps. Sumber: Sate Taichan Goreng Mas Rizki

Sate Taichan Goreng Mas Rizki berlokasi di Jl. Ampera Raya No. 119, Cilandak Timur, Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Buka mulai pukul 11 siang hingga pukul 11 malam. Lokasinya tepat berada di Ampera Garden Food Festival.

Demikianlah ulasan mengenai beberapa tempat yang recomended banget untuk menikmati Sate Taichan. Semoga bermanfaat, ya!


Leave a Comment